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2020 HOTELEX系列展首秀成都

城市廣度與歷史深度的雙重融合,造就了成都獨有的美食文化影響力。而HOTELEX骨子里鐫刻的“美食基因“與成都這座名城一拍即合。所以,在這個特殊的時期,2020 HOTELEX系列展首秀成都,8月13-15日,歷史性的三天即將來臨。在成都世紀城新國際會展中心,邀四面八方的朋友皆來捧場。


2020 Hotelex 成都

成都,以其久負盛名的“美食之都”之稱號令著西南餐飲市場,輻射范圍之遠,影響范圍之廣。2300多年的歷史積淀,千年的飲食文化傳承,加之物產豐富、沃野千里之地,美食在歷史的長河不斷演化成長,經過歲月洗禮后的“深度沉淀”,成就了飲食文化的厚重

今年的疫情雖然讓線下展會受到了多方阻礙,但是HOTELEX 頑強復蘇行業的決心從未消退,積極為餐飲行業做好對接服務,是我們一往無前的初衷。從上半年的線上展會,到市場轉好后的8月第一個線下展,2020 HOTELEX成都展受到了多方的支持,形成了由中國旅游飯店業協會、上海博華國際展覽有限公司、上海伊比遜會展有限公司主辦,由四川省旅游飯店行業協會、成都餐飲企業聯合會的大力支持的強大陣容。

HOTELEX成都,一方面,受到了各大協會、機構的鼎力相助。另一方面,奉行強強聯手、布局整個西南大市場的高格局,在今年迎來了與海名國際會展集團戰略合作。同期還將舉辦:海名·2020年第九屆(成都)餐飲供應鏈及烘焙博覽會、SFE第三屆成都國際連鎖加盟展覽會、成都潮飲美食嘉年華。行業間攜手相伴、共度特殊時期的意志力眾心成城。

HOTELEX成都與海名成都餐飲供應鏈博覽會共同的展示面積達50000平方米,現場近600余家的優質展商,囊括餐飲設備、桌面用品、連鎖加盟、食品與飲料、咖啡與茶、烘焙及冰淇淋、葡萄酒與烈酒、酒店布草及紡織品、餐飲食材、調味品、火鍋設備及用品、酒店用品等領域。增擴后的展會秉承便捷的貿易交流、營造舒適的專業洽談環境、多模式的營銷推廣模式。來繼續活躍整個市場,輻射西南酒店餐飲全行業,助力更多賣家與買家一站式流通交易,有志把更多、更豐富的行業好物帶給觀眾。


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如同月伴星辰,HOTELEX 現場總伴隨著精彩奪目的節事活動。最亮眼的莫過于2020成都潮飲美食嘉年華,8月13-15日,嘉年華現場集結幾十家精品咖啡潮飲店,每家店的精髓設計與主打產品都用心呈現給觀眾,遠遠望去,店主們與觀眾的面對面交談甚歡,風格迥異的設計畫面與每家店的小食、飲品、小器物給人精美質感,嘉年華現場流光溢彩,歡迎精致的愛咖啡、愛飲品人士進入現場一睹。

當然,成都美食嘉年華深耕成都多年,不僅是每位店主的集中“擺攤”地,更是飲品創投人士的“知識攝取”寶藏地。不懂的咖啡店如何運營?如何用一杯精美的飲品抓住消費者的味蕾?設備選擇是國內性價比、還是國外高性能?多年來,面向B端觀眾的嘉年華,為專業知識交流傳播提供了輕松舒適的環境氛圍。另外,現場8月13日上午,還有2020 成都潮流飲品評選大賽,主打“即飲化”,真正實現了飲品“0 接觸”、無菌的新模式。以及咖啡館主心得分享-成都站,在8.13-14兩天不間斷分享。在輕松中尋找商機你get到了么?

HOTELEX成都引入美食行業的國際賽事,今年2020世界咖啡烘焙大賽中國區總決賽空降成都,非常值得熱愛咖啡的小可愛們打卡觀賽。還有2021世界咖啡師大賽中國區選拔賽成都分賽區、2021世界咖啡沖煮大賽中國區選拔賽成都分賽區、2021世界拉花藝術大賽中國選拔賽西南分賽區四大咖啡賽齊聚還有第八屆世界面包大賽中國隊選拔賽——西南分區賽、第八屆上海國際潮流飲品創意制作大賽成都分賽區、2021上海國際披薩大師賽西南賽區,涵蓋面包、潮飲、披薩等行業,每年行業最潮流的品種、味道、顏色等,從專業比賽開始風靡。

處于行業的顛沛流離與震蕩革新之際,由世界中餐業聯合會、紅餐網主辦,并攜手HOTELEX成都、成都餐飲同業公會、漢源餐飲大學協助開辦的“2020中國餐飲營銷力峰會”將在8月13日舉行。將以主題演講、圓桌對話、頒獎典禮、名企游學考察展開等流程,為行業的“破局、復蘇”尋找新的突破點。

在同一天(8月13日),HOTELEX與成都餐飲企業聯合會、火鍋餐見攜手主辦的“2020成都餐飲行業高峰論壇——未來已來 疫后餐飲新變局時代”同樣精彩,并得到了餐飲人必讀、大吉餐服、上海伊比遜會展有限公司的大力支持。大蓉和、殺牛場火鍋、蜀大俠、百味記等品牌餐飲創始人也將做客現場,為我們帶來一場極富洞見的成都乃至西南餐飲行業交流盛會。

而在8月14日,隆重推出的旅游飯店“共創、共享、共贏”發展論壇,聯合四川省旅游飯店業協會,以飯店公共衛生系統構建、飯店健康餐飲創新,兩大核心內容為主題,邀請行業領軍專家進行講解與分享,以期推動旅游飯店行業的可持續健康發展。旅游餐飲未來的未來健康與高質量發展,需要行業前浪與后浪的攜手前行。

2020年無疑是餐飲業發展史上動蕩一年,但同時也是餐飲行業孕育新生機、創造新模式的一年。川渝地區作為全國餐飲業恢復勢頭較好的區域,也涌現出眾多新產品、新思路、新模式。與HOTELEX成都同期舉辦的海名成都餐博會,利用多年的行業資源優勢本屆展會鏈接各地政府主管部門、全國近50家各地協會行業、行業媒體資源,展會同期組織全國餐飲行業復蘇交流大會、第二屆川派團餐食品安全論壇、第二屆中國火鍋爆品成都大賽、千廚百城廚藝交流會等近10場業論壇、交流會、賽事和系列考察活動。預計將吸引全國千余家上游廠家/供應鏈企業與30000名正餐 團餐、簡餐快餐、新零售、火鍋、電商平臺等經營人士采購交流;切實解決餐飲酒店業后疫情下爆發性復蘇、復興所需的商業資源鏈接需求。助力西南餐飲經濟融合發展,給后疫情時代的市場回暖提供理論機遇。

針對2020 HOTELEX成都特殊時期的常態化辦展,HOTELEX團隊高度重視,并積極按照一級響應應急處置機制安排展會流程。展前,積極與當地的政府部門、場館方、轄區衛生防疫部門等溝通。提前做好現場防疫應急實施方案,草擬防疫手冊,并成立疫情防控領導小組。做好各個環節人員配備,做好展前防護物資、設施的準備。展中,采取實名觀展、預約登記,引導展會現場將進行錯峰入場,控制參展參會人員密度,積極進行體溫測試。為廣大參展商、專業觀眾提供一個健康的參展環境。詳情可登陸www.hotelex.cn或微信搜索并關注公眾號“Hotelex上海酒店及餐飲展”(HOTELEX_Shanghai)進行”2020 HOTELEX成都”線上預登記。關注我們,更多精彩放送


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